نصائح لفتح مقهى

كيف أبدأ؟

1-حدد نوع المقهى الخاص بك : يجب أن تخطط لمفهوم المقهى الذي تنوي افتتاحه. يجب أن تقرر ما إذا كان سيكون مكانًا يقضي فيه الأصدقاء وقتًا معًا ، مكانًا للوجبات الخفيفة في الصباح ، مكانًا فقط سيخرج الرجال ويشاهدون المباراة. يمكن بالطبع مضاعفة الأمثلة. أول شيء عليك أن تقرره.

2-تخيل نفسك كعميل: تخيل نفسك كزبون قادم إلى هذا المقهى ، ماذا تحب أن تأكل وتشرب؟ كيف تجلس على الطاولات وماذا تحتاج؟ تخيل هذه الأشياء سيسهل عليك الحصول على أفكار.

3- حدد الحجم: ضع في اعتبارك عدد الأشخاص الذين يمكنك خدمتهم في نفس الوقت. لهذا ، تعد الإمكانات البشرية للمدينة التي تتواجد فيها مهمة جدًا أيضًا. لا تنس أن: سوف ينظر الناس إلى شكل المقهى الخاص بك و كيف يخدم ، وليس حجمه.

4- لا تتردد في الحصول على المساعدة: تأكد من استشارة الأشخاص من حولك ممن لديهم خبرة سابقة في هذه الوظيفة ، ضع في اعتبارك أن التفاصيل الصغيرة التي ستتعلمها منهم يمكن أن تؤثر بشكل كبير على نجاحك.

5- تحديد الموقع: يعد موقع المقهى الخاص بك من أهم معايير نجاحك ، فالتحديد الموقع حسب نوع المقهى سيسهل عليك الوصول إلى جمهورك المستهدف. على سبيل المثال ، إذا كنت تفكر لفتح مقهى للطلاب ، سيكون من الجيد أن تفتح المقهى الخاص بك بالقرب من المدرسة والفصول الدراسية.

6-بعد استيفاء الشروط المذكورة أدناه ، فأنت على استعداد لفتح المقهى الخاص بك ، حيث يمكنك إعطاء الماء لحياتك لمقهاك بحفل افتتاح جميل.

يكلف

إنه يختلف كثيرًا وفقًا لنوعه وحجمه وموقعه ، يمكن فتح مقهى متوسط الحجم بـ 15000 ليرة تركية.إذا كتبت إلينا ميزات المقهى الذي تريد فتحه ، فيمكننا إجراء حساب التكلفة نيابة عنك.

فتح الشروط

أ) تبلغ المساحة الداخلية 60 م 2 على الأقل.

ب) سيكون هناك مرحاضان على الأقل للرجال والنساء.

ج) غسالة صحون من النوع الصناعي ، وتحت الحوض حيث سيتم تركيب مصيدة شحوم.

د) سيكون هناك مكيف هواء ، مولد ، سيكون هناك غطاء على الموقد متصل بالمدخنة.

هـ) ستكون جدران المطبخ مبلطة بالكامل.

و) يتكون قسم المطبخ من ثلاثة أجزاء ويلبي الشروط الصحية.

ز) لن يتم إزالة المدخنة من خارج المبنى.

ح) ستكون هناك شهادة إتقان للطهي.

ط) سيكون هناك نظام للمياه الساخنة والماء الساخن في المطبخ.

ط) ستكون هناك غرفة خلع الملابس أو خزانة للخدم في مكان منفصل عن الصالة.

ي) شخص تقني يقوم برسم مخطط تفصيلي يوضح حالة مكان العمل. لا يمكن تغيير مخطط التخطيط هذا بدون إذن.

ك) في الأفران التي تتطلب فلاتر مياه ، يجب تركيب عداد مياه منفصل متصل بالمشترك.

المستندات المطلوبة

1-صورة من بطاقة الهوية وشهادة الإقامة (مصدقة من مكتب الرئيس)

2-2 صور

3- نسخة من سند الملكية.

4-ورقة تصريح إشغال البناء.

5- نسخة أصلية أو موثقة من عقد الإيجار إذا كانت للإيجار.

6- صورة من لوحة الضريبة.

7- نسخة من التسجيل بالغرفة التجارية أو الغرفة التجارية ذات الصلة.

8-شهادة الماجستير حسب المهنة.

9- صورة من شهادة التأمين أو السند أو شهادة التقاعد.

10- تؤخذ حاوية القمامة وفاتورتها.

11- سيتم تركيب عداد بطاقة المشتركين في المياه في مكان العمل

12- إذا كان هناك ترخيص فتح تم منحه لنفس العنوان من قبل ، فسيتم إعادته إلى البلدية.

13-تم الإبلاغ عن إجراء حريق من إدارة الإطفاء.

14- نسخة من وثيقة الهوية التي تثبت أنه / أنها قدمت محضر هوية للأمن.

15- تعميم التوقيع ، نسخة من جريدة السجل التجاري (في حالة الشركة).

16- إحضار سجل جنائي جديد مؤرخ (مع قرارات المحكمة) من النيابة العامة ج. قرار الأمم المتحدة 28.10.2004

حاشية سفلية: الشروط والمستندات المطلوبة المذكورة أعلاه ليست دقيقة ، فهي للمعلومات الأولية فقط.