EKA MKF 621-TS Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Dokunmatik Fırın 6 Tepsi 2/1 Gn

EKA MKF 621-TS, profesyonel mutfaklarda pişirme süreçlerini optimize etmek için tasarlanmış orta boy bir konveksiyonlu fırındır. 6 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile geniş bir pişirme alanı sunan bu cihaz, iki adet çift yönlü motoru sayesinde ısının fırın içerisinde homojen bir şekilde dağılmasını sağlar. TFT 7 inç renkli dokunmatik ekranı üzerinden tüm pişirme parametreleri kolaylıkla yönetilebilir.

Cihaz, 30 ile 270 derece arasında hassas sıcaklık kontrolü sunarak farklı gıda türleri için uygun pişirme ortamı oluşturur. 500 farklı program hafızası ve program başına 10 kademeli pişirme seçeneği, mutfak operasyonlarında standart bir kalite yakalanmasına yardımcı olur. Direkt nemlendirme özelliği sayesinde ürünlerin kurumadan, ideal nem dengesinde pişirilmesi desteklenir.

• 6 adet GN 2/1 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli pişirme imkanı.
• TFT 7 inç dokunmatik ekran üzerinden kolay yönetim.
• 30-270°C arası ayarlanabilir sıcaklık aralığı.
• 5 kademeli fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu.
• 10 seviyeli panel kontrollü direkt nemlendirme sistemi.
• 500 program hafızası ve 10 kademeli pişirme aşaması.
• Çift yönlü motor sistemi ile eşit ısı dağılımı.
• Opsiyonel otomatik yıkama ve sıcaklık probu desteği.

Bu fırın, yoğun mutfak temposunda zaman tasarrufu sağlamak ve pişirme süreçlerini dijital olarak kontrol altında tutmak isteyen işletmeler için uygundur. Ön ısıtma fonksiyonu, cihazın hızlı bir şekilde pişirmeye hazır hale gelmesini sağlayarak enerji verimliliğine katkıda bulunur.

Bakım ve temizlik süreçleri, opsiyonel olarak eklenebilen otomatik yıkama sistemi ile oldukça pratiktir. Cihazın sunduğu dijital prob kontrolü ve hassas nemlendirme ayarları, özellikle profesyonel şeflerin karmaşık tarifleri tutarlı sonuçlarla hazırlamasına olanak tanır.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.