Pirge Creme Baklava Bıçağı 19 cm – 91172

Creme Baklava Bıçağı, profesyonel mutfaklarda ve pastanelerde baklava tepsilerinin hassas bir şekilde dilimlenmesi için özel olarak tasarlanmıştır. Yuvarlak uç yapısı ve geniş çelik gövdesi, hamur işlerinin dokusuna zarar vermeden düzgün ve estetik kesimler yapılmasına olanak tanır.

Bu bıçak, özellikle baklava gibi katmanlı hamur işlerinde kare, dikdörtgen veya havuç dilimi gibi farklı geometrik şekillerin oluşturulmasında tercih edilir. Geniş yüzeyi sayesinde kesim sırasında baskıyı eşit dağıtarak tepsi içindeki ürünlerin formunu korur.

• 19 cm bıçak uzunluğu ile geniş tepsilerde rahat çalışma imkanı sunar.
• Yuvarlak uç tasarımı sayesinde tepsi tabanına zarar vermeden kesim sağlar.
• Geniş çelik gövde yapısı ile kontrollü ve düzgün dilimleme gerçekleştirir.
• Baklava, börek ve benzeri hamur işlerinin porsiyonlanması için uygundur.
• Farklı kesim tekniklerine (kare, dikdörtgen, havuç dilimi) uyum sağlar.
• Dayanıklı çelik yapısı uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır.

İşletmelerde seri üretim veya günlük porsiyonlama süreçlerinde pratik bir yardımcıdır. Ergonomik yapısı, yoğun çalışma temposunda kullanıcının el yorgunluğunu minimize ederek hızlı ve seri bir şekilde dilimleme yapılmasına yardımcı olur.

Ürünün temizliği ve bakımı oldukça basittir; paslanmaz çelik yapısı sayesinde hijyen standartlarına uygun şekilde yıkanabilir. Düzenli temizlik ve uygun saklama koşulları ile bıçağın keskinliğini ve formunu uzun süre koruması sağlanır.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.