Empero EMP.SPO.02-D Döner Tabanlı Pizza Fırını Dijital Gazlı Ø 30 Cm X 9 Pizza Kapasiteli

Döner tabanlı pizza fırını, yüksek hacimli restoranlar ve profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, yoğun çalışma temposuna uygun bir pişirme çözümüdür. Gazlı çalışma sistemi sayesinde hızlı ve verimli bir ısıtma performansı sunarken, dijital kontrol paneli ile pişirme süreçlerinin hassas bir şekilde yönetilmesine olanak tanır.

Fırının iç kısmında bulunan döner refrakter taban, ısının tüm yüzeye eşit şekilde dağılmasını sağlayarak pizzaların her noktasının aynı oranda pişmesini destekler. Bu yapı, özellikle seri üretim yapan işletmelerde standart bir lezzet kalitesi yakalamak için oldukça işlevseldir. Geniş iç hacmi ve yüksek kapasitesi sayesinde saatte 130 adet pizza pişirme kapasitesine ulaşarak mutfak verimliliğini artırır.

• 0-400 °C arasında ayarlanabilir geniş sıcaklık aralığı
• LPG ve doğal gaz ile çalışabilme esnekliği
• Homojen pişirme sağlayan döner refrakter taban taşı
• Saatte 130 adet pizza pişirme kapasitesi
• Dijital kontrol paneli ile hassas sıcaklık yönetimi
• 1200 mm çapında geniş pişirme alanı
• 450 mm iç yükseklik ile farklı ürünler için uygunluk

Cihazın döner taban mekanizması, personelin sürekli müdahale etmesine gerek kalmadan ürünlerin dengeli pişmesini sağlar, bu da yoğun saatlerde mutfak operasyonunu kolaylaştırır. Refrakter taban malzemesi, yüksek ısıyı muhafaza ederek enerji verimliliğine katkıda bulunur.

Günlük temizlik ve bakım süreçleri, fırının dayanıklı yapısı sayesinde pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu yüksek kapasiteyi karşılamak üzere tasarlanan bu fırın, uzun süreli kullanımlarda dahi performansını koruyacak şekilde üretilmiştir.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.