SGS NoilFry Profesyonel Yağsız ve Havalandırmasız Fritöz

SGS NoilFry, profesyonel mutfaklarda yağsız ve havalandırmasız kızartma çözümü sunan gelişmiş bir endüstriyel fritözdür. Sıcak hava teknolojisiyle donatılmış bu cihaz, patates, pane ürünler ve çeşitli donuk atıştırmalıkların hızlı, dengeli ve standart bir kalitede pişirilmesini sağlar. Geleneksel yağ banyosu yöntemine ihtiyaç duymayan yapısı sayesinde işletmelerin yağ maliyetlerini düşürmesine ve atık yağ yönetimi süreçlerini kolaylaştırmasına yardımcı olur.

Kompakt tasarımı ve 3 aşamalı duman arıtma sistemi ile davlumbaz altyapısı bulunmayan veya sınırlı mutfak alanlarına sahip işletmeler için esnek bir kullanım alanı yaratır. Kafe, restoran, otel, market içi lezzet noktaları ve hızlı servis operasyonlarında yüksek performans sunan cihaz, kullanıcı dostu arayüzü ile operasyonel verimliliği artırır.

• DryPRO hava enjeksiyonu ve 5 kademeli fan sistemi ile hassas pişirme kontrolü.
• 100 farklı pişirme programı kaydetme ve 5 hızlı erişim tuşu özelliği.
• Katalitik filtre, akıllı yoğuşma ve aktif karbon içeren 3 aşamalı arıtma sistemi.
• Döner sepet yapısı sayesinde ürünlerin her yüzeyinin eşit pişmesini sağlayan teknoloji.
• Otomatik yıkama sistemi ile günlük temizlik ve hijyen kolaylığı.
• Wi-Fi, USB 2.0 ve Cloud Connect bağlantıları ile uzaktan reçete yönetimi.
• 260 °C’ye kadar ulaşabilen yüksek sıcaklık kapasitesi.
• AISI 304 paslanmaz çelik pişirme haznesi ile uzun ömürlü kullanım.

İşletmelerin yoğun servis saatlerinde aynı ürün kalitesini korumasına yardımcı olan bu cihaz, vardiya değişimlerinde bile pişirme sürelerinin ve sıcaklık ayarlarının sabit kalmasını sağlar. Cloud Connect özelliği sayesinde birden fazla şube arasında reçete senkronizasyonu yapılarak marka standartlarının korunması desteklenir.

Günlük operasyonlarda sağladığı pratiklik, temizlik süreçlerini otomatize eden sistemi ve düşük yağ gideri ile işletme maliyetlerinin kontrol altında tutulmasına katkıda bulunur. Özellikle donuk ürün servisi yapan ve dar alanlarda yüksek verim arayan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş bir çözümdür.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.