Empero EMP.MFI.20 Mayalandırma Kabini İzolasyonlu 16-40×60 Tepsi Kapasiteli

Empero EMP.MFI.20 mayalandırma kabini, hamur işlerinin ideal kıvamda ve kontrollü bir ortamda mayalanması için özel olarak geliştirilmiştir. İzolasyonlu yapısı sayesinde ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliği sağlayan bu cihaz, profesyonel mutfakların hamur hazırlık süreçlerini standart hale getirmektedir.

Cihaz, termostatik kontrol sistemi ile hassas sıcaklık yönetimi sunarken, entegre buhar rezistansı sayesinde mayalanma için gerekli olan nem dengesini korur. Tekerlekli tasarımı, mutfak içerisinde kolayca hareket ettirilmesine olanak tanıyarak operasyonel esneklik sağlar.

• 16 adet tepsi kapasitesi
• 40×60 cm tepsi ölçüsü uyumu
• 0-90 °C geniş çalışma sıcaklığı aralığı
• Termostatik sıcaklık kontrol sistemi
• Buhar rezistansı ile nemlendirme özelliği
• Paslanmaz çelik gövde yapısı
• İzolasyonlu gövde tasarımı
• Tekerlekli taşınabilir yapı

Bu mayalandırma kabini, özellikle pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları gibi yoğun hamur işi üretimi yapan işletmeler için tasarlanmıştır. İzolasyonlu yapısı, uzun süreli kullanımlarda iç sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olarak hamurun homojen bir şekilde kabarmasını destekler.

Paslanmaz çelik gövdesi, cihazın temizliğini ve bakımını oldukça pratik hale getirir. Hijyen standartlarına uygun malzemelerden üretilmiş olması, yoğun mutfak temposunda uzun ömürlü bir kullanım sunar. Tekerlekli yapısı ise temizlik sırasında veya mutfak yerleşimi değiştirilirken kullanıcıya büyük kolaylık sağlar.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.