Empero EMP.MF.20 Mayalandırma Kabini Tek Cidarlı 16-40×60 Tepsi Kapasiteli

Empero EMP.MF.20 mayalandırma kabini, profesyonel mutfaklarda hamur işlerinin ideal kıvama gelmesi için tasarlanmış, yüksek kapasiteli bir ekipmandır. Tek cidarlı paslanmaz çelik gövde yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sunarken, 16 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi ile yoğun işletmelerin üretim süreçlerini hızlandırmaktadır. Cihaz, hamur mayalandırma işlemlerinde ihtiyaç duyulan hassas ortam koşullarını sağlamak üzere geliştirilmiştir.

Ürün, 0 ile 90 derece arasında ayarlanabilen çalışma ısısı ve termostatik kontrol sistemi sayesinde mayalandırma sürecinin kontrol altında tutulmasına olanak tanır. Dahili buhar rezistansı, hamurun kurumadan istenen nem seviyesine ulaşmasını destekler. Tekerlekli yapısı, mutfak içerisinde kolayca konumlandırılmasına ve temizlik sırasında pratik bir şekilde hareket ettirilmesine imkan sağlar.

• 16 adet 40×60 cm tepsi kapasitesi
• 0-90 °C arası ayarlanabilir çalışma sıcaklığı
• Termostatik sıcaklık kontrolü
• Buhar rezistansı ile nemlendirme desteği
• Dayanıklı paslanmaz çelik gövde yapısı
• Tekerlekli tasarım ile kolay hareket kabiliyeti
• 230V elektrik bağlantısı

Bu mayalandırma kabini, özellikle fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları gibi hamur işi üretiminin yoğun olduğu işletmeler için uygundur. Standart 40×60 cm tepsilerle tam uyumlu çalışması, mevcut fırın ekipmanlarıyla entegrasyonu kolaylaştırır. Cihazın paslanmaz çelik yüzeyi, hijyen standartlarına uygunluğu artırırken günlük temizlik ve bakım işlemlerini de oldukça pratik hale getirmektedir.

Kullanıcılar, cihazın sunduğu stabil ısı ve nem dengesi sayesinde her seferinde standart sonuçlar elde edebilirler. Kompakt tasarımı sayesinde mutfak alanında verimli bir yerleşim sağlayan bu kabin, üretim kapasitesini artırmak isteyen işletmeler için güvenilir bir yardımcıdır.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.