FİMAK FM.150 4 Katlı Taş Taban Matador Gazlı Ekmek Fırını 4320 Ekmek Kapasiteli

FİMAK FM.150, taş taban pişirme teknolojisini yüksek hacimli üretim kapasitesiyle birleştiren, gaz brülörlü bir Matador fırın modelidir. Dört katlı yapısı ve üç paletli düzeni sayesinde, özellikle seri ekmek üretimi gerçekleştiren fırınlar ve endüstriyel unlu mamul işletmeleri için tasarlanmıştır. Geniş pişirme alanı, ürünlerin homojen bir şekilde pişmesini sağlarken, taş taban yapısı geleneksel ekmek lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur.

Sekiz saatlik çalışma süresinde 4320 adet ekmek pişirme kapasitesine sahip olan bu model, işletmelerin günlük üretim hedeflerine ulaşmasını kolaylaştırır. 15 metrekarelik toplam pişirme alanı, yoğun çalışma saatlerinde bile düzenli bir parti akışı sağlar. Fırının teknik donanımı, yüksek verimlilik ve istikrarlı ısı dağılımı sunarak, ekmekten pideye kadar farklı hamur işlerinin istenen kalitede çıkmasına olanak tanır.

• Dört katlı ve üç paletli geniş pişirme alanı
• Taş tabanlı pişirme yüzeyi ile geleneksel sonuçlar
• Sekiz saatlik periyotta 4320 ekmek üretim kapasitesi
• Riello FS 20 brülör sistemi ile gazlı çalışma
• 15 metrekarelik toplam pişirme alanı
• 580×2400 mm palet ölçüleri ile seri üretim imkanı
• 4 kW elektrik gücü ile kontrol paneli desteği
• 4680 kg ağırlık ile sağlam ve dayanıklı yapı

Bu fırın, üretim kapasitesini artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür. Taş tabanın sunduğu ısı tutuş özelliği, ürünlerin altının eşit pişmesini ve çıtır bir kabuk yapısına sahip olmasını sağlar. Özellikle yoğun tempoda çalışan fırınlarda, ürün kalitesinden ödün vermeden yüksek hacimli üretim yapılmasına imkan tanır.

Fırının bakımı ve temizliği, düzenli periyotlarla yapıldığında uzun ömürlü bir kullanım sunar. Gaz brülörlü yapısı sayesinde enerji verimliliği sağlarken, geniş iç hacmi sayesinde farklı boyutlardaki hamur işlerinin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. İşletmelerin üretim süreçlerini hızlandıran bu model, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu dayanıklılığı ve performansı bir arada sunar.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.