Scotsman MF 57 Eco X Haznesiz Kar Buz Makinesi 410 Kg/Gün Kapasiteli

Scotsman MF 57 Eco X Haznesiz Kar Buz Makinesi, yoğun miktarda kar buz ihtiyacı bulunan restoran, otel, balık ve deniz ürünleri reyonları, açık büfeler, catering işletmeleri ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş yüksek kapasiteli bir buz makinesidir. Günlük 410 kg’a kadar kar buz üretim kapasitesi sayesinde yoğun işletmelerde sürekli ve verimli buz üretimi sağlar.

Haznesiz ve modüler yapısı sayesinde işletmenin ihtiyacına uygun farklı buz depolama hazneleriyle birlikte kullanılabilir. R290 soğutucu gaz, elektronik kontrol sistemi, önden erişimli kondenser filtresi ve XSafe hijyen teknolojisiyle profesyonel kullanım için güçlü bir çözüm sunar.

Scotsman MF 57 Eco X, ince ve düzensiz yapıya sahip kar buz / flake ice üretir. Kar buz, geniş yüzeye kolayca yayılabilen yapısı sayesinde özellikle ürün teşhiri ve soğuk muhafaza uygulamalarında tercih edilir.

Üretilen kar buz;

• Balık ve deniz ürünleri teşhirinde
• Süpermarket reyonlarında
• Açık büfelerde
• Soğuk ürün sunumlarında
• Catering operasyonlarında
• Profesyonel mutfak uygulamalarında

kullanıma uygundur.

Scotsman MF 57, uygun çalışma koşullarında günlük 410 kg’a kadar kar buz üretimi gerçekleştirebilir. Bu yüksek kapasite, devamlı ve yoğun buz tüketimi bulunan profesyonel işletmeler için önemli bir avantaj sağlar.

Haznesiz tasarımı sayesinde üretilen buz, işletmenin ihtiyacına göre seçilen harici buz depolama haznesinde muhafaza edilir.

Scotsman MF 57 Eco X’in elektronik kontrol sistemi, ortam ve su sıcaklığındaki değişimleri takip ederek makinenin çalışma performansını optimize etmeye yardımcı olur.

Bu sistem, farklı çevresel koşullarda daha istikrarlı buz üretimi sağlayarak yoğun profesyonel kullanımda güvenilir performansı destekler.

Makinede bulunan temizlik uyarısı, kondenser filtresinin temizlenmesi gerektiğinde kullanıcıyı yanıp sönen gösterge ile bilgilendirir.

Düzenli filtre temizliği;

• Soğutma performansının korunmasına,
• Enerji verimliliğinin desteklenmesine,
• Makinenin daha stabil çalışmasına,
• Cihaz ömrünün uzatılmasına

yardımcı olur.

Önden erişilebilen kondenser hava filtresi, kullanıcı tarafından kolayca çıkarılıp temizlenebilir. Bu özellik, rutin bakım işlemlerinin daha hızlı gerçekleştirilmesini sağlar.

Filtreye kolay erişim sayesinde bakım için gereken süre ve iş gücü azaltılırken makinenin uzun süre verimli şekilde çalışmasına katkı sağlanır.

Scotsman MF 57’nin su girişi / buz çıkışı konsepti, gereksiz su sirkülasyonunu azaltmaya yönelik olarak tasarlanmıştır.

Bu yapı sayesinde buz üretim sürecinde su, enerji ve zaman kaybının minimum seviyede tutulmasına yardımcı olunur. Özellikle günlük yüzlerce kilogram buz üreten işletmeler için verimli kaynak kullanımı önemli bir avantaj sağlar.

XSafe teknolojisi, buz makinesinin içerisinde sürekli çalışan entegre bir ultraviyole ve oksidasyon sistemi kullanır.

Bu sistem, makine içerisindeki hava ve su kaynaklı kirlenmelere karşı aktif dezenfeksiyon sağlayarak mikroorganizma oluşumunun azaltılmasına yardımcı olur. Böylece buz üretim bölümünde daha hijyenik çalışma koşullarının korunmasına katkıda bulunur.

XSafe sistemi, özellikle gıda güvenliğinin kritik olduğu restoran, otel, balık reyonu ve profesyonel mutfak uygulamalarında önemli bir avantaj sunar.

Scotsman MF 57 Eco X, dahili buz haznesi bulunmayan modüler bir kar buz makinesidir. İşletmenin günlük buz tüketimine göre uygun kapasitede harici buz depolama haznesiyle kullanılabilir.

Uyumlu Buz Hazneleri

SB393
SB530

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.