Scotsman MXF 327 Eco X Haznesiz Kar Buz Makinesi 133 Kg/Gün Kapasiteli

Scotsman MXF 327 Eco X Haznesiz Kar Buz Makinesi, restoranlar, oteller, balık ve deniz ürünleri teşhir alanları, açık büfeler, catering işletmeleri ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiş yüksek verimli bir kar buz / flake ice makinesidir. Günlük 133 kg’a kadar buz üretim kapasitesi sunan model, ergonomik yapısı ve gelişmiş kontrol teknolojileri sayesinde yoğun profesyonel kullanım için uygun bir çözümdür.

AISI 304 paslanmaz çelik üst yapı, Core Ice evaporatör sistemi, yenilikçi buz kırıcı, sessiz çalışan redüktör motoru ve XSafe hijyen teknolojisiyle Scotsman MXF 327 Eco X, dayanıklılık, hijyen ve kullanım kolaylığını bir arada sunar.

Scotsman MXF 327 Eco X, ince yapılı kar buz / pul buz üretir. Üretilen buz, geniş yüzeye kolayca yayılabildiği için özellikle ürün teşhiri ve soğuk muhafaza uygulamalarında avantaj sağlar.

Kar buz özellikle:

• Balık ve deniz ürünleri teşhirinde
• Süpermarket reyonlarında
• Açık büfelerde
• Soğuk ürün sunumlarında
• Catering operasyonlarında
• Profesyonel mutfaklarda

kullanıma uygundur.

Scotsman MXF 327 Eco X, uygun çalışma koşullarında günlük 133 kg’a kadar kar buz üretimi gerçekleştirebilir. Bu kapasite, orta ve yüksek yoğunlukta buz ihtiyacı bulunan profesyonel işletmeler için yeterli üretim performansı sağlar.

Haznesiz yapısı sayesinde uygun bir harici buz depolama haznesiyle birlikte kullanılabilir. Bu model için önerilen hazne Scotsman SB 193 modelidir.

Makinenin üst bölümünde kullanılan AISI 304 paslanmaz çelik, profesyonel mutfak şartlarına uygun dayanıklı ve hijyenik bir yapı sunar.

Yeni çıkarılabilir ızgara tasarımı, temizlik ve bakım işlemlerinin daha pratik şekilde gerçekleştirilmesine yardımcı olur.

Core Ice sistemi, evaporatörün stabil şekilde çalışmasını destekleyen bir yapı sunar.

Eksenel yük prensibine göre geliştirilen sistem, buz üretim mekanizmasının daha dengeli çalışmasına ve uzun süreli profesyonel kullanımda performansın korunmasına yardımcı olur.

MXF 327 Eco X’te bulunan yüksek dengeli helezon ve çift kanat sistemi, buz üretim mekanizmasının daha kontrollü çalışmasına katkı sağlar.

Bu yapı, kar buz üretiminde istikrarlı performans ve daha dengeli mekanik çalışma sağlamak üzere geliştirilmiştir.

Geliştirilmiş redüktör motoru, evaporatör sisteminin stabilitesini artırırken çalışma ses seviyesinin azaltılmasına yardımcı olur.

Bu özellik, buz makinesinin restoran, otel veya açık mutfak gibi çalışma konforunun önemli olduğu ortamlarda kullanılmasını kolaylaştırır.

Yenilikçi buz kırıcı sistemi, düşük su içeriğine sahip daha kuru pul buz üretimi için tasarlanmıştır.

Üretilen buzun yaklaşık %12 su içeriğine sahip olması, buzun daha kuru yapıda kalmasına ve özellikle teşhir uygulamalarında ürünlerin üzerinde daha dengeli şekilde kullanılmasına yardımcı olur.

Scotsman MXF 327 Eco X, yoğun profesyonel kullanıma yönelik geliştirilmiş mekanik yapısıyla uzun çalışma sürelerinde yüksek verimlilik sağlamayı hedefler.

Optimize edilmiş evaporatör, motor ve buz kırıcı yapısı, makinenin performansının korunmasına ve operasyonel verimliliğin artırılmasına yardımcı olur.

XSafe teknolojisi, buz makinesinin içerisinde sürekli çalışan entegre UV ve oksidasyon sistemi kullanır.

Sistem, hava ve su kaynaklı kirlenmelere karşı makine içerisinde aktif dezenfeksiyon sağlayarak mikroorganizma oluşumunun azaltılmasına yardımcı olur. Böylece buz üretim alanında daha hijyenik çalışma koşullarının korunmasına katkı sağlar.

MXF 327 Eco X’in tasarımı, düzenli bakım ve temizlik işlemlerinin daha kolay gerçekleştirilmesini destekler.

Çıkarılabilir parçalar ve XSafe sistemi, özellikle gıda güvenliği ve hijyenin önemli olduğu profesyonel işletmelerde bakım süreçlerini kolaylaştırır.

Yeni nesil su haznesi, kolay ayar sistemi sayesinde buz üretim sürecinin daha kontrollü şekilde yönetilmesine yardımcı olur.

Bu sistem, su seviyesinin düzenli şekilde yönetilmesini ve makinenin çalışma performansının korunmasını destekler.

Buz seviyesi sensörü, depolama alanındaki buz miktarını takip ederek sistemin çalışma sürecinin daha kontrollü yönetilmesine yardımcı olur.

Bu özellik, gereksiz çalışmayı önlerken kesintisiz ve verimli bir buz üretim süreci sağlar.

Scotsman MXF 327 Eco X, kullanıcı dostu dokunmatik akıllı ekran ile donatılmıştır.

Kontrol arayüzü sayesinde çalışma durumu, bakım bilgileri ve temel makine fonksiyonları daha kolay takip edilebilir.

XWave, Scotsman’ın geliştirilmiş elektronik kontrol ve programlama özelliklerini destekleyen yeni nesil sistemidir.

Bu teknoloji, buz makinesinin çalışma parametrelerinin daha hassas yönetilmesine ve profesyonel kullanımda operasyonel kontrolün artırılmasına yardımcı olur.

Uyumlu Buz Haznesi

SB193

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.