Unox Mayalandırma Kabini 8 Tepsili 46×33 Cm Elektrikli XEKPT-08HS-C

Unox mayalandırma kabini, hamur işi hazırlığı yapan profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, kontrollü bir ortam sunan ekipmandır. 8 tepsi kapasitesi ile yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde verimli bir mayalama süreci sağlar. Cihaz, hamurun ideal kıvama ulaşması için gerekli olan sıcaklık ve nem dengesini hassas sensörleri aracılığıyla sürekli olarak denetler.

Tasarımında yer alan özel tavan yapısı, yoğuşma kaynaklı damlacıkların hamur üzerine düşmesini engelleyerek hijyenik bir çalışma ortamı oluşturur. Ayrıca yoğunlaşan suyu tekrar sisteme dahil ederek enerji verimliliği sağlayan bir yapıya sahiptir. 46×33 cm ölçülerindeki tepsilerle uyumlu olan bu kabin, kompakt boyutları sayesinde mutfak alanında yer tasarrufu sağlar.

• 8 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli üretim imkanı
• 46×33 cm tepsi ölçüleri ile uyumlu tasarım
• Hassas sıcaklık ve nem kontrolü sağlayan sensör sistemi
• Yoğuşma damlacıklarını önleyen özel tavan yapısı
• Enerji tasarrufu sağlayan su geri dönüşüm sistemi
• 70 mm tepsi aralığı ile düzenli hava sirkülasyonu
• Maksimum 50 °C sıcaklık değeri

Bu mayalandırma kabini, özellikle fırınlar, pastaneler ve otel mutfakları gibi hamur işlerinin yoğun olarak hazırlandığı işletmeler için uygundur. Cihazın sunduğu kontrollü ortam, hamurun istenen sürede ve kalitede kabarmasını sağlayarak ürün standardını korumaya yardımcı olur.

Kullanıcı dostu yapısı sayesinde günlük temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratiktir. Dayanıklı malzeme yapısı, yoğun kullanım koşullarında uzun süreli performans sunar. İşletmenizin üretim kapasitesini artırmak ve hamur işi hazırlık süreçlerini optimize etmek için tercih edebileceğiniz güvenilir bir çözümdür.

Bu ürün için henüz değerlendirme yok. İlk yorumu siz yazın.